יין אדום יכול לעזור למנוע מחלת לב

יין אדום מכיל תרכובת בשם רזברטרול, אשר יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי שינוי חיידקי המעיים.

מחלות לב הם הגורם מספר אחת למוות בארצות הברית ובמדינות מתועשות אחרות, וזה הופך לבעיה בריאותית משמעותית גם במדינות מתפתחות.

ממחקרים שנערכו לאחרונה על חיידקי המעיים עולה כי הם המפתח לבעיות בריאותיות רבות, וכעת נראה שהם יכולים להשפיע על התפתחות של טרשת עורקים.

על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, טרשת עורקים משפיעה על 80-90% מהאמריקאים מעל גיל 30.

טרשת עורקים מתרחשות כאשר שכבה, אשר מורכבת משומן, כולסטרול, סידן וחומרים אחרים, מצטברת בעורקים. עם הזמן, השכבה מתקשה, ומגבילה את זרימת הדם העשיר בחמצן. זה יכול להוביל להתקף לב, שבץ, *דמנציה וסקולרית ואף למוות.

טרשת עורקים יכולה גם להשפיע על הידיים, הרגליים, האגן הכליות, מה שיכול להוביל למחלות מגוונות הקשורות לעורקים.
רזברטרול היא תרכובת צמחים שמצויה באופן טבעי בבוטנים, ענבים, יין אדום וכמה פירות יער. זה *פוליפנול, אמין בעל פעילות נוגדת חמצון אשר עשויה לסייע להגן מפני מחלת לב, סרטן ומחלות ניווניות.

הפעולה המגנה של רזברטרול –
החוקרים של המרכז לחקר תזונה ובטיחות מזון בסין, רצו לברר פרטים נוספים על איך רזברטרול יכולה להגן מפני טרשת עורקים.

הם ביצעו סדרה של ניסויים בעכברים כדי לחקור כיצד רזברטרול עשויה לשנות את חיידקי המעיים באופן שיכול לספק הגנה כזו.

הממצאים הראו כי רזברטרול מפחיתה רמות של trimethylamine-N, הידוע כגורם התורם להתפתחות של טרשת עורקים.

מן הממצאים עולה כי בעתיד, פוליפנול טבעי, ללא כל תופעות לוואי יוכל לשמש לטיפול במחלות לב וכלי דם.

הצעד הבא יהיה להגדיר את התפקיד של רזברטרול במחלות לב וכלי דם כדי לשכפל את הממצאים בבני אדם.

*דמנציה וסקולרית היא סוג של שטיון שנגרם כתוצאה מפגיעה בכלי הדם המובילים חמצן למח. אחרי אלצהיימר, זוהי הסיבה השנייה בשכיחותה להתפתחות מצבים דמנטיים (כ15-20% מהמקרים).

*הפוליפנול מהווה משפחה של נוגדי-החימצון העיקריים, המגנים על קרום התא והד.נ.א., ומונעים מכמה מוטציות ליצור סרטן.

אולי יעניין אותך גם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *